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色香味俱全の干锅式水煮鱼

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第一次做水煮鱼~几乎从不下厨的我,时隔上次做菜已有好几年。一直觉得自己烧菜像爸爸有点儿小天分,平时不练习但一上手就还有模有样(厚脸皮自夸下嘿嘿),这次平安夜约父母和朋友在家吃饭,做了一桌菜~特别令人欣慰的是第一次做就得到大家一致好评说好吃,说卖相像饭店的,谢谢鼓励哈哈~
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10~30分钟   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
小贴士

买乌鱼的时候没注意(嘱咐卖鱼的给我把鱼剁开)结果买回来发现整条鱼都没切开,只能自己动手切开头和鱼身劈一半,再切成片,比较费劲又累,但是挺新鲜的(为省力省时最好让菜场卖鱼的给杀好切片)!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-12-26

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