当归猪蹄
浏览 1.1万 · 收藏 20
将做法保存到手机
冬天就是各种补品横行的季节，当归既补血又相对比较温和，不是那种大补的补品，所以小孩子也可以吃，特别是喝点汤，又有营养又好喝!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪蹄处理干净，当归把根部和叶子分开备用。猪蹄烧水焯烫再次洗净备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
猪蹄，当归根，姜片一起放水中开煮，大火20分钟，中小火继续煮一个小时。最后加盐调味，把当归叶切碎放进去提鲜。没有鲜当归，可以用干当归，就是味道没有那么鲜了。
-
最后一步
调味汁：葱，姜，蒜碎适量，生抽3汤匙，耗油1汤匙，米醋半汤匙。用来蘸猪蹄吃，美味啊！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-26
换个做法
当归猪蹄的其他做法
当归猪蹄的相关分类
当归猪蹄的相关推荐
-
红烧鸡爪#做道好菜，自我宠爱！#
7398887人看过 -
清蒸多宝鱼
258136人看过 -
可乐排骨
302254人看过 -
葱姜炒蟹
609243人看过 -
鹌鹑蛋腐竹糖水
83904人看过 -
滋阴补血 桑葚黑豆红枣糖水
244140人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14038185人看过 -
煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼
50163人看过 -
蟹黄炖蛋
205490人看过 -
冬菇毛豆炒鸡丁#宴客拿手菜#
216198人看过 -
【中餐厅】张亮拿手菜-砂锅鱼头煲
1291849人看过 -
竹荪双枣莲子糖水
49965人看过
