香煎鸡胸肉

Name: 香煎鸡胸肉
Ingredients: 鸡胸脯肉

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香煎鸡胸肉属于私家菜菜谱，主要原料是鸡胸肉；工艺是煎，制作难度中等；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，超级男孩QQ:812345600欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉

、

盐

、

黑胡椒

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
　香煎鸡胸肉的原料：鸡胸肉一枚；　　香煎鸡胸肉的配料：盐少许，黑胡椒粉少许，油少许，喜欢柠檬的话可以准备少许柠檬汁，可祛腥添鲜，喜欢的青菜适量，色拉调味酱适量；
步骤2/6 点击查看大图
香煎鸡胸肉的做法：　　鸡胸处理好，留住上面的皮哦！要不折不好吃！擦干水份，捶松肉质，撒少许盐和黑胡椒粉腌15分钟。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅预热，放入少许油，放入鸡胸肉，先煎有皮的一面。一定要小火，慢慢煎，如果实在怕煎不熟，可以把鸡胸横切变两片，这样肉变薄了，就好煎了。
步骤4/6 点击查看大图
最后煎至两面微焦，里面熟透为止；
步骤5/6 点击查看大图
鸡胸还烫，切成小份，浇上喜欢的调味酱（用夹子夹，要不可能可能会烫到）
最后一步点击查看大图
旁边再配上喜欢的蔬菜色拉。就好啦！外焦里嫩，皮脆脆的，吃多了也不怕胖哦！

小贴士

　超级男孩温馨提示：　　煎肉用用不粘平底锅最好；　　吃出健康：　　鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。　　美食禁忌：　　鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。　　服用左旋多巴时不宜食用　　服用铁制剂时不宜食用超级男孩温馨提示：版权所有，转载请注明出处

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发布于 2014-12-26

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