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【蜜汁叉烧】完全自制叉烧酱版

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小脆饼来点吗

腌料参考自：爱溜溜LOVE
食材清单 加入采购清单
带一点点肥肉的猪臀尖肉 235G
、
白砂糖 16G
、
生抽 12G
、
盐 2G
、
高度白酒 4G
、
芝麻酱 3G
、
蚝油 6G
、
香油 1/2茶匙
、
甜面酱 4G
、
红曲粉 2G
、
麦芽糖 8G
、
蒜 2瓣
、
蜂蜜 1汤匙
、
水 1/2汤匙
烹饪步骤
小贴士

好吃到哭的自制叉烧，真的是谁吃谁知道 而且不需要市售叉烧酱！不需要市售叉烧酱！ 华人超市有叉烧卖，某次馋了就买来试试 看卖相色泽那是真好看，只不过是靠色素的 虽然我不那么介意色素，但是，味道又实在不咋地 不好吃，吃着不高兴，可是叉烧瘾又被勾出来了 撸起袖子自己做吧，而且成本还比买的便宜得多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-26

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