凉拌猪心
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步骤1/5
将猪心洗净,切成两半,放入沸水中煮,倒入两勺料酒,加几片老姜。
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步骤2/5
大概20中之后,将猪心捞出,在对半切开,再煮一会儿。
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步骤3/5
待煮好之后,捞出,用凉水洗净,切片。
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步骤4/5
姜蒜切粒,小米辣剁碎,葱切段备用。
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最后一步
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把猪心和切好的姜蒜、小米辣、葱放入一个盘子,放入盐、味精、鸡粉,香油、辣椒油,适当的酱油,拌匀即可。
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发布于 2014-12-26
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