是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茶鸡蛋的做法

点击查看大图

茶鸡蛋

浏览 7.0万 · 收藏 746 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茶叶蛋可以减少胆固醇的摄人，容易保存、方便食用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 9枚

、

酱油 5勺

、

大料花椒香叶茴香若干

、

茶叶 50g

、

盐 5勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋洗净，香料备好。
步骤2/4 点击查看大图
冷水下锅，煮熟鸡蛋。捞出碎壳，以便后续入味。
步骤3/4 点击查看大图
直接将香料与茶叶入锅煮，后放入鸡蛋，水须漫过鸡蛋。然后放入老抽和盐。煮沸后中火30分钟入味即可。
最后一步点击查看大图
捞出鸡蛋，用汤泡鸡蛋晾凉，放入冰箱保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-25

换个做法

茶鸡蛋的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

茶鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许