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牛排的做法

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牛排

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10分钟左右 | 切墩(初级)

1.5cm厚牛仔骨牛扒一块

、

黄油

、

黑胡椒

、

亨氏牛扒酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
提前把牛扒从冰箱中拿出来，做其他菜，等菜做好了，牛扒也解冻了。平底煎锅小火，放入一小块黄油，化开后，放入牛扒，单面三分钟，翻面再三分钟，5成熟牛扒就好了～表面变色，内里红肉，富含水分，但不会流血水～我的最爱～大家要视不同牛扒厚度和灶火火力而调整下时间。出锅装盘，用研磨器撒上黑胡椒、海盐，旁边挤点牛扒酱备用。香喷喷、热腾腾、简单方便快捷又好吃的煎牛扒就完成了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-25

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