葱爆羊腿肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
羊腿肉
500g
、
姜葱蒜八角干辣椒大葱
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊腿肉切片,用姜片酱油料酒油腌制15分钟;
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步骤2/3
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姜切片、干辣椒八角洗净,大葱切丝,香葱切段,独头蒜4颗剁成蒜茸。
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最后一步
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热锅热油爆香八角辣椒姜片蒜蓉葱段葱丝,入羊腿肉片翻炒,淋料酒酱油白糖适量,翻炒至肉变色时加入蚝油少许,至肉熟起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-24
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