烤箱烤羊腰子和羊肝
自己在家做,干净又好吃啊!
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步骤1/8
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羊肝切块,羊腰子对半切,去掉白筋,洒孜然,辣椒面,盐调味腌制
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步骤2/8
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洋葱切片
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步骤3/8
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洋葱放入羊肝羊腰子一起腌制,去膻味
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步骤4/8
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涮串,沥干水份
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步骤5/8
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烤架垫一层油纸,戳几个洞,方便烤制的时候沥干水份
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步骤6/8
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烤盘垫锡纸,滴下的油脂不会直接污染烤盘
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步骤7/8
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沥干水份的串串放烤架上,放入烤箱倒数第二层,倒数第一层放烤盘接油脂
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最后一步
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预热烤箱220度,串串入烤箱20分钟左右后再铺一层洋葱圈继续10分钟左右即可,开吃啦,可再洒些自己爱的调味,很香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-24
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