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红烧土鸡块的做法

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红烧土鸡块

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土鸡 1只

、

小葱 1个

、

姜适量

、

白糖 2勺

、

酱油 2勺

、

盐 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
土鸡一只，斩切小块，葱姜切好备用
步骤2/4
料酒，酱油，生抽，水，调汁备用。
步骤3/4
锅内倒入油，烧至五成热时候，放两勺糖，炒出糖色，下入斩好的鸡块翻炒上色，倒入提前调好的汁，在加入两碗水，放入姜片、小火炖15-25分钟（鸡老的话要加长炖的时间哦）最后大火收汁，出锅！
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一盘高大上的红烧鸡块出锅咯，嘿嘿

小贴士

这样的做法，适用很多红烧菜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

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