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酸菜鱼

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房小喵儿

水煮鱼经常吃，突然想换换口味，想吃酸菜鱼了，于是周末早上去早市买了条新鲜草鱼和四川酸菜，开做
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 1条
、
四川酸菜 1棵
、
干辣椒 1小把
、
麻椒 5g
、
酸菜鱼调料 1包
、
香菇 6朵
、
杏鲍菇 1棵
烹饪步骤
小贴士

有人尝试用东北酸菜做，据说也不错，但我还是尊重原味，这道菜很简单，难点在于切鱼片，如果实在觉得不好切，切鱼段也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

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