【变厨神】清淡养生 白灼金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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将大葱切丝、朝天椒切段、葱段切成葱花备用
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步骤3/7
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金针菇冲洗干净,锅中煮水,水开后,金针菇入锅煮2至3分钟
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步骤4/7
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煮好的金针菇捞出装盘
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步骤5/7
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起锅,开小火。倒入半小碗水放入生抽与豆豉酱油;烧开后淋于盘内的金针菇之上;然后将切好的葱丝与辣椒段撒于金针菇上
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步骤6/7
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净锅内加油20ml(约两汤匙)烧至7分热,淋于葱丝辣椒段上,完成
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最后一步
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健康美味 白灼金针菇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-23
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