新奥尔良烤鸡翅
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步骤1/5
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鸡翅洗净,放入装满冷水的锅,开最小最小感觉再小就要熄掉的火煮大概20分钟,最好不时看一下以免把鸡翅煮熟(这个是我用过最好也最简单的除腥味方法)。
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步骤2/5
在煮的过程中我们就可以准备腌制的料,大家买了多少鸡翅就按照:鸡翅100g:烤肉料7g:水7g的比例来换算就可以(配料的水最好用温水,料才好稀释)
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步骤3/5
将鸡翅和香料混合均匀后,用保鲜膜包好放入冰箱腌制一晚上(大家想吃入味浓郁的可以用牙签在翅身上扎下)。
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步骤4/5
烤箱预热,上下火200度,25分钟左右,烤箱中层,开始烤时可以把剩余的料刷些到翅身上,10分钟后翻面,新的一面再刷些料,5分钟后再刷蜂蜜,5分钟后再翻一面,在新一面刷上蜂蜜就可以了,再烤5~10分钟就可以了。
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最后一步
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完成,看着是不是很诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-22
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