是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄豆炸酱米线的做法

点击查看大图

黄豆炸酱米线

浏览 5.0万 · 收藏 222

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

米线 250g

、

黄豆两小把

、

肉少许

、

小白菜 3颗

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

海天黄豆酱 3大勺

、

厚豆干两张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄豆清水洗净，加水，上锅煮四五十分钟，越烂越好，时间比较紧的亲可以拿高压锅煮！
步骤2/8 点击查看大图
买来的干米线泡水待用！
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜切末，大概比例是3:2:1
步骤4/8 点击查看大图
这种厚度的豆干，不宜烂，准备两张！
步骤5/8 点击查看大图
豆干切小丁，盐水中浸泡待用
步骤6/8 点击查看大图
肉切小丁
步骤7/8 点击查看大图
锅烧热，加油，油热后下豆干丁，四面金黄盛出备用
最后一步点击查看大图
余油爆香葱姜蒜，然后下肉末，煮好的黄豆，豆干丁，加入海天黄豆酱，酱油，味精，盐，能吃辣的可以买其他辣酱，煮大概二十分钟，当然也是越烂越好，等汤汁开始粘稠，就可以令起火煮米线和小白菜，米线煮好盛出，淋上煮好的酱，把白菜放旁边装饰！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-22

换个做法

黄豆炸酱米线的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白菜更多

黄豆炸酱米线的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许