香炸茄夹
这道菜刚炸好吃时比较好吃。
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步骤1/6
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茄子先改刀，切两片不能断，中间要连着。
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步骤2/6
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瘦肉，红萝卜，莲藕，西芹都切末，加入油盐味精
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步骤3/6
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把肉馅塞进茄子里面去。
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步骤4/6
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用鸡蛋和生粉做成面糊。
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步骤5/6
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蘸好鸡蛋面糊的茄夹，放油锅里炸熟。
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最后一步
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起锅后趁热吃，外酥里嫩特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
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