紫薯玫瑰花馒头
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素及膳食纤维,对人体健康有很大的健康。
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步骤1/10
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紫薯(南瓜)切小块,放入锅中,蒸熟,放凉。
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步骤2/10
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面粉加酵母加牛奶,和成面团。(要做到手光盆光哦,粒粒皆辛苦。^_^)盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵。
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步骤3/10
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发酵后的面团,体积大约膨胀了一倍哦。而且里边都是满满的孔孔哈。来张图看看。
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步骤4/10
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把放凉后的紫薯(南瓜)用汤匙压成泥状。
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步骤5/10
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把紫薯糕加入面团中,揉啊揉~~()
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步骤6/10
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开始制作喽。把面团像做饺子一样,杆成饺子皮,然后,像图片一样,五个皮罗起来,上一个皮压着前一个(下边一个)皮的三分之一。
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步骤7/10
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从第一个开始卷,卷啊卷,如上图。^_^
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步骤8/10
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用刀从中间切开,就出现两朵玫瑰花啦。(可稍作整理噢)
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步骤9/10
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做好后,醒20分钟,就可以装锅啦~~
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最后一步
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大火蒸~~咕嘟咕嘟。二十五分钟后,紫薯玫瑰花绽放啦。(☆_☆)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-21
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