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酸菜炖排骨

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Air67

酸菜炖排骨的关键在于酸菜，只有自家积的酸菜才能做出好味道！为了一年四季都可以吃到这道菜，可以在冬天将积好的酸菜切成丝团成团冻起来，这样想吃的时候就可以随时拿出来吃啦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 6块
、
酸菜 250g
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
大料 一整颗
、
盐 适量
、
粉条 一小团
烹饪步骤
小贴士

此种做法为清炖，取自然肉香，排骨最好是现吃现买。另外，酸菜不怕炖，可以炖得时间更长些，排骨肉会更烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-21

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