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凉拌面的做法

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凉拌面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

切面（我用的是挂面可替代）适量

、

盐，味精适量

、

糖，醋适量

、

麻酱，辣椒油，芝麻适量

、

黄瓜，香菜，胡萝卜适量

、

蒜泥适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，香菜切丝备用。喜欢鸡肉肠的可以加点，根据个人口味。
步骤2/4 点击查看大图
先把事先准备好的糖醋、盐味精、麻酱、辣椒油、芝麻等调料拌匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
水开后下面，面好之后用凉水浸泡一会，面比较筋道。
最后一步点击查看大图
捞出面条放入黄瓜等搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-21

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