老干妈炒蒜肠
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这是一道很好的下饭菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把洗净的姜片切丝,蒜切片,青辣椒切段,蒜肠切成片
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步骤2/4
锅里热油后,把姜、蒜、花椒、辣椒节爆香(有必要可以放点葱)
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步骤3/4
倒入蒜肠炒翻,再倒入青椒一起炒,最后洒上盐,少量味精(可以先馋一下再决定放不放)即可出锅
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最后一步
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蹬蹬蹬出炉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-21
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