炸酱面
从小吃着外婆做的饭长大的,炸酱面是外婆的拿手菜。每每吃到都有家的感觉!
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步骤1/6
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姜切丝 把豆瓣酱用水泻一下,蒜苔切丁。多放油将姜丝和花椒遍炒出味道捞出扔掉。然后倒入肉炒出油一次放入蒜苔和酱。将水分收的差太多放点糖香油味精。
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步骤2/6
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番茄炒蛋大家都会。比平常鸡蛋炒碎点就可以了。
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步骤3/6
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黄瓜丝,也可以用洋白菜丝和豆芽菜代替。
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步骤4/6
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调些麻酱和蒜汁
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步骤5/6
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面条我喜欢这种圆的鸡蛋面,劲道口感上佳。
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最后一步
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完成了,按各人口味加菜码
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
炸酱面的其他做法
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