砂锅羊肉煲
这份羊肉煲比较重口味,香料浓郁,羊肉熟烂。重点是汤汁,很喜欢用这个汤汁炖土豆,煮面的时候浇两勺这个汤汁就变成“羊肉汤面”啦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
羊肉用油炒断生。
-
步骤2/6
点击查看大图
沙姜,八角,小茴香,香菇爆炒出味。
-
步骤3/6
点击查看大图
过面水,把香料,羊肉煮沸。
-
步骤4/6
点击查看大图
换砂锅,煮沸后转中火炖,想肉烂一些就炖久一点,约40~60分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后放土豆,胡萝卜再炖10多分钟,个人口感决定时间。我最后起锅时添加了甜椒,香菜稍炒了一下,撒盐,调味~
-
最后一步
点击查看大图
砂锅羊肉煲,浓郁醇香。土豆吸收了肉汁,非常非常美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
砂锅羊肉煲的其他做法
砂锅羊肉煲的相关分类
砂锅羊肉煲的相关推荐
-
家常炖刀鱼
581576人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香凉粉
112802人看过 -
家常羊肉煲
18426人看过 -
大骨头火锅
30176人看过 -
养生羊骨羊肉煲
147593人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
199382人看过 -
火锅羊肉汤
50313人看过 -
酸菜炖大骨头
1007540人看过 -
风味茄子,
3844961人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32360947人看过 -
糖醋排骨——就好这口
767478人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1155707人看过