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马蹄猪肉豆腐酿

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梄朵木棉∮

读书时，爸爸给我做过豆腐酿，现在都记得那个美味，比较怀念，周末有空试着做做，味道还是很香滴！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 六块
、
猪肉 约180g
、
马蹄 3个
、
酱油 一勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 小半勺
、
黄豆酱 一勺
烹饪步骤
小贴士

1.豆腐可以选老豆腐，或嫩豆腐都行。我选的是嫩豆腐，动作要轻点。2.腌制猪肉和马蹄时，加一勺黄豆酱，味道会比较香喔。一勺就可以，多了会抢味哈。3.煎豆腐酿时，撒点盐一起煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-20

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