香辣虾
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步骤1/6
虾洗净后和冷水一起煮开,捞起备用
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步骤2/6
在煮虾的时间里,就可以把姜切丝,蒜拍扁去皮,芹菜切段
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步骤3/6
锅内倒油油开后,将煮好的虾倒入油锅炸黄,再捞出备用。
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步骤4/6
锅内剩的油,可以把花生倒入炒黄(不要那么浪费油),再将姜、蒜、八角、草果、辣椒节、花椒一起爆香
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步骤5/6
待料爆香后把备好的虾倒入锅一起炒翻,在洒入盐,少量鸡精即可出锅
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最后一步
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哈哈,香脆爽口的虾就出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
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