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菠菜丸子汤（搞笑版）的做法

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菠菜丸子汤（搞笑版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉半斤

、

菠菜根据个人喜好适量

、

淀粉

、

十三香

、

盐

、

鸡精

、

料酒

、

酱油

、

香油

、

大葱末

、

姜末

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
我没想发豆果的。所以只有一张完成的照片。。制作起来很简单。去卖肉的地方买点五花肉，让他搅成五花肉馅。把五花肉馅放盆里（最好是大一点的圆形）把葱末、姜末、料酒、淀粉、十三香、盐（一点点千万别多、入味、一会汤里还要放）酱油一点点、香油（一两滴就足够了、提味）其余没说的一律按各人口味适量！宁少不多。然后腻，按顺时针方向拿筷子搅（上劲、这样才能抱团）现在差不多搅不动的时候，起锅烧水，把菠菜洗净切成段水烧开了冒泡了以后，咱们开始下丸子。用手抓一把肉馅，轻轻用力挤压到虎口，拿勺子团一个圆圆丸子型入锅（这个吧一次两次是不行的，需要技术所有得练，新手自己找技巧吧，我是笨蛋）。依次都弄好了等水开放入切段的菠菜。根据个人口味放盐，味精。有香菜放一点借味。没有算了。喜欢香一点就再放点香油，放点蒜也行。出锅。开造吧！我这丸子有点大呀，所以我说搞笑版的、我这图片做的应该是菠菜狮子头汤啊、哈哈

小贴士

简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-19

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