家常菜之莴苣鸡蛋丝
女儿不喜欢吃鸡蛋，这样做成鸡蛋丝，每次都吃好多
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步骤1/8
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莴苣切丝
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步骤2/8
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鸡蛋打入碗中打散
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步骤3/8
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电饼铛加热放入少许油，倒入鸡蛋液（蛋液里什么不用放，喜欢嫩的鸡蛋加点水也可以），煎成薄薄的蛋饼
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步骤4/8
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蛋饼剪好后切丝
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步骤5/8
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锅热后放油，油热放葱花
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步骤6/8
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葱花炒香后放入莴苣丝翻炒几下，别炒时间长了，否则就不脆了
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步骤7/8
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再倒入鸡蛋丝，放点盐、醋，翻炒均匀出锅
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最后一步
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做好的，喜欢吃辣的放点辣椒之类的也可以，本人喜欢清淡的，所以什么也没有放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-19
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