胡萝卜烧羊肉----冬季暖身
买了3斤羊肉,平时纯羊肉红烧,今用胡萝卜烧羊肉,红烧入味羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养
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步骤1/10
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所有食材
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羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块
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步骤3/10
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起油锅加热,放入羊肉煸炒
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放适量的啤酒煮开
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步骤5/10
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放适量桂皮茴香
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步骤6/10
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放适量老抽翻炒
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步骤7/10
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放适量盐煮开用小火焖煮
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然后放适量冰糖继续焖煮
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再放胡萝卜煮
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最后一步
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最后放适量生抽提鲜即可
1.羊肉先要过水洗去血水
2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮,再这期间要经常翻炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-19
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