酱爆鸡丁
真心觉得酱爆鸡丁的酱香味特别棒!
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步骤1/5
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黄瓜切丁备用
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步骤2/5
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葱切丁备用
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步骤3/5
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鸡丁之前要加料酒,淀粉,小苏打狠狠的抓匀,然后腌制20分钟。锅里放跟平常炒菜差不多的油,下入鸡丁翻炒熟
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步骤4/5
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甜面酱加糖蒸一会备用,我图省事直接放微波炉里加热的
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最后一步
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锅里放少许油,放甜面酱,鸡丁,花瓜定,葱丁,等到酱完全包裹住所有材料,关火,盛出
甜面酱加白糖蒸一蒸据说是大厨的秘诀哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-19
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