黄金藕片
以前在宵夜摊上必点的菜，回味悠长，难以忘怀…更适合素食者们享用的一道美食
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步骤1/10
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刮皮洗净的鲜莲藕备用
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步骤2/10
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头天晚上泡好的糯米
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步骤3/10
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把洗净的莲藕两头带节的地方切下2～3厘米备用
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步骤4/10
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把泡发好的糯米填充到藕洞中
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步骤5/10
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填充好后的莲藕两头用牙签戳节盖上
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步骤6/10
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放高压锅，加入没过莲藕过半的水，盖上盖子煮13分钟左右关火
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步骤7/10
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鸡蛋加面粉打成糊
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步骤8/10
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把切好的藕片放入面糊中挂糊
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步骤9/10
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锅中放入多一点油烧热，放入挂糊的藕片，两面炸至金黄捞起
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最后一步
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捞起藕片洒上调味料即可上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-19
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