肉酱芝士焗土豆（简单，2人份）一点点辣

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一直都很喜欢吃芝士焗土豆，在英国东西真的都很难吃，很多中餐材料也不是那么容易买，所以就想自己试试做芝士焗土豆，味道还是很不错的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

西红柿 1个

、

彩椒 1个

、

洋葱 1个

、

肉末适量

、

马拉里苏芝士 100g

、

牛奶或淡奶油 150ml

、

黑胡椒和辣椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先准备好材料，1个彩椒，1个洋葱，1个西红柿，2个土豆，还有适量肉末，这个是两人份的材料哦，够两个人吃得饱饱的了O(∩_∩)O
步骤2/14 点击查看大图
将2个土豆放入水中，煮大约25-30分钟，直到土豆完全熟透（在这呢，可以用一根筷子从土豆中间穿过，检验一下土豆是否熟透）这一步把土豆煮软才能确保最后焗土豆的口感哦~
步骤3/14 点击查看大图
在煮土豆的这段时间呢我们可以把其他材料准备好~开始吧(^_^)把洋葱，西红柿，彩椒切成丁，注意洋葱和西红柿要尽量切得小一点，这样会更容易入味~ 西红柿和彩椒都要把中间的东西去掉哦
步骤4/14 点击查看大图
土豆煮熟后，将皮剥去
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用勺子捣碎，使土豆变成土豆泥~加入150ml牛奶或淡奶油，与土豆泥搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
将搅拌好的土豆泥放入可放进烤箱的容器里，铺好后，用筷子在土豆泥上插一些洞，便于等会儿做的肉酱汁渗入土豆泥中~在这一步，我们可以在土豆泥上撒一层黑胡椒和辣椒粉，味道很不错哟*^_^*这个时候可以把烤箱打开了，180℃，预热10分钟
步骤7/14 点击查看大图
现在我们可以准备肉酱了~先倒入适量的油，待油热后，加入肉末，翻炒约1分钟至肉末熟
步骤8/14 点击查看大图
待肉末熟后，一次性加入之前准备好的西红柿丁，洋葱丁和彩椒丁，翻炒，可加入适量水，盐，生抽，继续翻炒至材料全部入味
步骤9/14 点击查看大图
翻炒至这样就可以出锅了╮(╯▽╰)╭
步骤10/14 点击查看大图
将做好的肉酱平铺在土豆泥上~看起来还是很有食欲的丫，这个时候可以再撒一层黑胡椒和辣椒粉(^_^)
步骤11/14 点击查看大图
最后一步啦~在肉酱上均匀地撒一层芝士碎
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放入烤箱，180℃，15分钟~大功告成O(∩_∩)O
步骤13/14 点击查看大图
从烤箱拿出来，就可以吃啦~
最后一步点击查看大图
味道很好哦~浓浓的芝士香，软软的土豆泥，每一口都有肉酱和黑胡椒的味道，总之很喜欢呢*^_^*