鸡蛋手抓饼
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步骤1/5
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面粉倒入大碗，倒入温水，边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状，用手揉成光滑面团，揉好的面团，盖上湿布醒30分钟左右后拿出，擀成圆形薄饼状
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步骤2/5
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切好的葱花放小碗里备用
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步骤3/5
在平底锅中涂好油，待油热以后讲薄饼放入平底锅中煎至两面变色后拿出
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步骤4/5
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在锅中平摊鸡蛋，搅匀，煎至固体后拿出，火腿/培根也是如此做法
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最后一步
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在薄饼中放如生菜、鸡蛋以及培根/火腿，再浇上自己口味的酱料即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-18
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