地锅鸡
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步骤1/9
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土鸡处理干净
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步骤2/9
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切小块，开水烫一下
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步骤3/9
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开水烫过的
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步骤4/9
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准备好的材料
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步骤5/9
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玉米粉和面粉和成面团
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步骤6/9
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花椒、八角、桂皮、辣椒适量和鸡一起爆香后加料酒、酱油、盐、水（大概要两碗水哦）
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步骤7/9
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和好的面用手掐小剂子拍扁贴在锅边
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步骤8/9
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盖上锅盖焖制六七分钟，要中小火哦！
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最后一步
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出锅前放点味精就可以啦！不错吧！太香了我要开动了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-18
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