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暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉的做法

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暗黑料理の艾草奶油香菇鸡肉意粉

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做给我婆婆吃的，因为客家人能吃艾草，普通人若非无聊到极点请勿尝试

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

意粉 180g

、

三花淡奶 50ml

、

黄油 20g

、

菇 4只

、

面粉 15g

、

艾草 1把

、

鸡肉 100g

、

蒜薹几根

、

油 10ml

、

盐 2.5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
又到吃饭时间，手头有这些材料，昨晚火锅剩的
步骤2/13 点击查看大图
灼蒜薹，过冷水撕两半备用，不撕也行，如果买的嫩
步骤3/13 点击查看大图
意粉按说明书的时间煮6mins
步骤4/13 点击查看大图
面粉过筛炒香，然后放10ml油翻均匀盛出备用
步骤5/13 点击查看大图
下2粒黄油炒菇。用香菇就香菇味用口蘑就蘑菇味，随喜。
步骤6/13 点击查看大图
菇炒软，把意粉的汤倒进来煮菇，意粉水倒出后过冷水防粘结
步骤7/13 点击查看大图
然后把菇捞出放意粉上备用，汤准备下炒好的面粉
步骤8/13 点击查看大图
菇汤里下了面粉搅拌均匀再拿去煮
步骤9/13 点击查看大图
接着加三花淡奶囖，如果有鲜奶油用那个会更香更滑，（然后肥啊
步骤10/13 点击查看大图
煮开了加鸡肉一起煮囖
步骤11/13 点击查看大图
艾草另外灼熟连汤一起用料理机打泥加入奶油汤里一起。不加艾草就是奶油蘑菇鸡汤就可以加意粉进去拌匀了，想要淡口又要绿色就用西兰花or菠菜，想要更重口就用鲜罗勒
步骤12/13 点击查看大图
加入菇和意粉煮开就好囖
最后一步点击查看大图
拿个喜欢的碗装出来面上加你喜欢的草就可以吃囖，，人类的肠子结构近于草食动物，所以为了健康状况记得每餐吃草噢

小贴士

不加艾草就是奶油蘑菇鸡肉意粉。艾草替换成菠菜或西兰花也是漂亮的绿色而且不会是重口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-18

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