泡浆牛奶椰蓉面包
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给面包来个牛奶浴～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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后油法揉至完全阶段，发酵至2倍大。
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步骤2/5
发酵好后分割成5份，滚圆，松弛15分钟。
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步骤3/5
松弛后再滚圆排入烤盘中，烤箱发酵40分钟。此时可以制作淋面浆（牛奶62.5g，糖19g混合均匀）
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步骤4/5
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发酵完毕后将淋面浆淋在每个面包上，撒上椰蓉，烤箱预热160度，中层25-30分钟
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最后一步
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烤好啦，牛奶都被面包吸收了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-17
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