胡萝卜豆角焖饭——冬季暖身
喜欢各口味的焖饭,而蔬菜和米饭一起,有菜有主食,少做一个菜,或炖锅热汤、炖个热菜,美味的一顿。 米饭里加入蔬菜,再也不用担心宝宝不爱吃饭饭啦。
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步骤1/15
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准备好食材。
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把大米淘洗干净。
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淘好的米放入电饭锅中。
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步骤4/15
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切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。
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步骤5/15
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切好豆角和胡萝卜。
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步骤6/15
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锅里入油炒香姜葱。
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步骤7/15
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加入肥肉丁煸香。
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步骤8/15
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加入瘦肉小炒。
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步骤9/15
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炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。
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步骤10/15
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加入胡萝卜和豆角炒匀。
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步骤11/15
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炒过的菜加入电饭锅中。
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步骤12/15
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和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。
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步骤13/15
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按电饭锅煮饭键。
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步骤14/15
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时间到美味的饭饭就好了。
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最后一步
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装碗开吃。
1、米的吸水量和个口感不同,水量也不同。
2、一般加了蔬菜后,煮饭水要比平时少一些,一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。
3、蔬菜可自选。
4、可加少许盐,不过酱油也有咸味,要少加或不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-17
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