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胡萝卜豆角焖饭——冬季暖身的做法

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胡萝卜豆角焖饭——冬季暖身

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喜欢各口味的焖饭，而蔬菜和米饭一起，有菜有主食，少做一个菜，或炖锅热汤、炖个热菜，美味的一顿。米饭里加入蔬菜，再也不用担心宝宝不爱吃饭饭啦。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 70克

、

豆角 110克

、

猪肉 170克

、

大米 500克

、

姜适量

、

葱适量

、

老抽适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/15 点击查看大图
把大米淘洗干净。
步骤3/15 点击查看大图
淘好的米放入电饭锅中。
步骤4/15 点击查看大图
切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。
步骤5/15 点击查看大图
切好豆角和胡萝卜。
步骤6/15 点击查看大图
锅里入油炒香姜葱。
步骤7/15 点击查看大图
加入肥肉丁煸香。
步骤8/15 点击查看大图
加入瘦肉小炒。
步骤9/15 点击查看大图
炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。
步骤10/15 点击查看大图
加入胡萝卜和豆角炒匀。
步骤11/15 点击查看大图
炒过的菜加入电饭锅中。
步骤12/15 点击查看大图
和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。
步骤13/15 点击查看大图
按电饭锅煮饭键。
步骤14/15 点击查看大图
时间到美味的饭饭就好了。
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装碗开吃。

小贴士

1、米的吸水量和个口感不同，水量也不同。 2、一般加了蔬菜后，煮饭水要比平时少一些，一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。 3、蔬菜可自选。 4、可加少许盐，不过酱油也有咸味，要少加或不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

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