私房家常肉饼
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很香很解馋 但是多吃不行 太腻 所以就算家里人口很多也少做 平均人头两个就差不多了 希望你们用餐愉快喔
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉切肉末 然后剁成肉泥 将各种调料(蒜末除外)和淀粉加入肉泥内拌匀备用
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步骤2/4
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坐锅烧油 将肉饼拍成小圆饼放入锅中慢火煎制
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步骤3/4
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如图 煎至两面金黄就可出锅
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最后一步
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上海青洗净铺在圆盘上 将煎好的肉饼摆盘于青菜上面 撒上蒜末 待锅中水开 放入肉饼盖上锅盖蒸制五到七分钟 出锅前撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-17
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