葡式蛋挞
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步骤1/11
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蛋挞皮8只取出解冻15分钟
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步骤2/11
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称量好所需材料
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步骤3/11
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牛奶和淡奶油混合搅拌均匀
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步骤4/11
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加入细砂糖继续搅拌至融化
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步骤5/11
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搅呀搅
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步骤6/11
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蛋黄打散加入低粉<记住先打散哟 楼主太懒后面就悲剧啦>
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步骤7/11
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牛奶与淡奶油混合液加入面糊继续搅拌并过滤两次,蛋挞水就做好啦
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步骤8/11
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把葡萄干等辅料加入蛋挞皮中再加蛋挞水 记住七分满哟 烤的时候会膨胀
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步骤9/11
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预热烤箱 200℃ 再将蛋挞放入烤箱中层 烤约20分钟
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步骤10/11
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开始膨胀咯 等到表面出现焦黄色的点 挞皮也变成焦黄色就OK啦 香喷喷
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最后一步
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新鲜出炉的蛋挞 哈哈
喜欢甜的可以适当多放糖喔,喜欢黄桃或者紫薯口味的也可以适量准备一些,紫薯记得切丁提前蒸熟哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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