东北娇气的小厨娘——鸡蛋炸酱面
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炸酱面是北京的特色小吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
市场买回来的切面,放到开水锅里煮5分钟捞出,凉水透好备用。
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步骤2/3
鸡蛋酱。油温八分热把鸡蛋打碎倒入锅内,带成型放入豆瓣酱,大火收汁。
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最后一步
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我透好的面放在盘子里,把炸好的鸡蛋酱到在上面即可,放入黄瓜丝胡罗卜丝!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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