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三步完成龙井孜然豆腐——让茶多酚帮你抗衰老的做法

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三步完成龙井孜然豆腐——让茶多酚帮你抗衰老

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豆制品富含丰富的卵磷脂和大豆蛋白有益身体健康，而龙井茶中的茶多酚类物质更是防癌抗癌的佳品，配上适当的调味料入口清淡却很清新。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

龙井茶 10g

、

开水一杯

、

淀粉一勺

、

盐半勺

、

鸡粉一勺

、

孜然一勺

、

食用油适量

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步，将龙井茶用半杯开水泡三分钟
步骤2/4 点击查看大图
第二步，豆腐切成薄厚适中的块，锅中放入食用油，将豆腐煎至两面金黄，放入孜然，盐，黑胡椒。
步骤3/4 点击查看大图
第三部，将泡好的龙井茶水一并倒入锅中，大火烧开放入鸡粉，最后再用淀粉和半杯水勾芡收汁
最后一步点击查看大图
好啦，最后摆盘，如此入口清香的龙井孜然豆腐就做好啦。快拉小伙伴来尝尝吧

小贴士

没有黑豆豆腐，白豆腐也可，但是颜色可能不会这么好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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