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豉油琵琶鸡腿的做法

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豉油琵琶鸡腿

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10-30分钟

琵琶鸡腿 3个

、

盐适量

、

花雕酒 1汤勺

、

姜片适量

、

生抽（豉油）适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡腿洗干净沥干水分、姜片拍扁，锅里下油烧热下姜片和鸡腿煎炒到鸡腿变色。
步骤2/4
倒入花雕酒，再加入4-5汤匙生抽（豉油），翻炒均匀。
步骤3/4
加入清水，到鸡腿的2/3处就好，再加入两汤匙老抽，下一小块冰糖。
最后一步
盖盖煮，到汤汁变少即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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