豉油琵琶鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡腿洗干净沥干水分、姜片拍扁,锅里下油烧热下姜片和鸡腿煎炒到鸡腿变色。
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步骤2/4
倒入花雕酒,再加入4-5汤匙生抽(豉油),翻炒均匀。
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步骤3/4
加入清水,到鸡腿的2/3处就好,再加入两汤匙老抽,下一小块冰糖。
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最后一步
盖盖煮,到汤汁变少即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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