完美造型煎蛋技巧
-
步骤1/5
点击查看大图
煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油，再均匀抹几粒盐上去。
-
步骤2/5
点击查看大图
不沾平底锅里滴几滴橄榄油，放上煎蛋圈，开中火烧热。
-
步骤3/5
点击查看大图
转小火，磕鸡蛋，先把蛋白漏到煎蛋圈里，最后蛋黄落在中心位置。
-
步骤4/5
转中大火，舀3茶匙凉开水在锅里，马上盖锅盖，数20下，关火焖10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
焖好后，用竹签在蛋圈里沿着边划一圈，轻松脱模，装碟～
请不要使用来路不明，存放了很久的鸡蛋！最好使用生产一周内的新鲜鸡蛋。恐生蛋黄者勿入！或不介意毁掉美美哒蛋黄可以翻面再煎一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-16
煎蛋的相关分类
煎蛋的相关推荐
-
只需7分钟！奶茶也能健康喝，0添加轻松做，省钱又干净~
51058人看过 -
柚子粥
17435人看过 -
猪肉白菜炖粉条
4453616人看过 -
罗宋汤
9502113人看过 -
煎蛋
18644人看过 -
辣子鸡
266462人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8311302人看过 -
冬瓜海带排骨汤
3322223人看过 -
夏日特饮—Detox water（健康排毒水）
1472745人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛# 法国天然布里奶酪沙拉饼碗
140318人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
351247人看过 -
不油腻！有肉！好做！优点全叫它占了，顺滑养胃人人爱~
25064人看过
