土豆焖鸭腿
-
步骤1/4
点击查看大图
鸭腿洗净,凉水下锅大火烧开焯水,烧开后撇去浮沫。
-
步骤2/4
点击查看大图
将鸭腿和汤倒入压力锅中,汤摸过鸭腿一指高即可。将所有佐料和调味料放入锅中(盐除外),搅拌均匀。喷气后炖煮40分钟,要用铁锅的话炖煮1个小时。
-
步骤3/4
点击查看大图
土豆去皮切滚刀块儿,平底锅中油煎一下备用。
-
最后一步
点击查看大图
鸭腿儿焖好后连带汤水取出放入铁锅中,放入煎好的土豆块儿,放入盐大火炖煮至汤水基本烧干即可。
1.个季节吃鸭肉刚好,鸭肉属凉性,既能解馋又不上火。
2.土豆在炖煮之前最好油煎一下,这样在炖煮过程中不会煮成一滩土豆泥。
3.炖鸭肉时放入干山楂片可以提香解油腻还可以帮助鸭肉快速软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
土豆焖鸭腿的其他做法
土豆焖鸭腿的相关分类
土豆焖鸭腿的相关推荐
-
秒杀其它—自制关东煮(铂富BRC600多功能炖煮锅)
1328968人看过 -
让你爱上蔬菜的钵钵鸡
65383人看过 -
超省时间的家常一锅炖日本豆腐金针鲜虾煲
19647人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1610774人看过 -
春季减脂餐~无油麻辣烫(可以喝汤哦)
643335人看过 -
山药排骨汤
2698767人看过 -
柠檬烤鸭腿
18358人看过 -
面粉煎
233590人看过 -
腐竹红烧肉
1119197人看过 -
【一碗搞定今天蔬菜】夏天の咖喱【不加1滴水】
6889人看过 -
自制芝麻酱
431308人看过 -
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉
4057055人看过