简易卤肉饭
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步骤1/6
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1.把五花肉放入锅里开水煮变色后捞出放凉，切成小块
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步骤2/6
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.2.锅内放油，花椒先爆香捞出扔掉，然后放葱姜蒜干辣椒第二次爆香，随后放肉块翻炒，出油后加盐、生抽、老抽、冰糖、炖肉料继续吵，肉上色后把煮肉的汤倒入炒锅没过肉，放少许白胡椒煮沸后小伙开炖。
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步骤3/6
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3.把鸡蛋洗净放入凉水中火开煮，水开后再煮三分钟关火继续闷五分钟后捞出放进凉水里，以便剥皮!
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步骤4/6
4.用煮鸡蛋的水把其他配菜焯熟，香菇可直接和五花肉一起炖!
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步骤5/6
5.鸡蛋剥皮后也放入五花肉里一起炖，汤汁收好后关火即可!
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最后一步
6.摆盘很重要(⊙o⊙)哦将复杂的事情简单化，也一样美味无比!美食就一定要色香味俱全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-15
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