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白菜猪肉炖粉条的做法

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白菜猪肉炖粉条

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

大白菜

、

粉条

、

干豆腐

、

葱姜蒜

、

白糖

、

生抽或老抽

、

盐

、

鸡精（可不加）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切片，白菜帮与白菜叶分开切好，干豆腐切丝，粉条用温水泡软。
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒少量油，放五花肉煸炒出油，放葱姜蒜爆香，加适量白糖和老抽，放白菜帮炒至变软，加足量开水煮开。
步骤3/6 点击查看大图
加入粉条。
步骤4/6 点击查看大图
粉条炖熟透前加干豆腐炖1-2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
最后再加白菜叶炖3分钟左右，调盐和鸡精，炒匀就好。
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冬日里的美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-15

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