红烧糖醋鳊鱼的做法

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红烧糖醋鳊鱼

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切墩(初级)

鳊鱼

、

老抽

、

生抽

、

醋

、

糖

、

味精

、

生姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鳊鱼处理完内脏后，洗干净。2.小火，下油锅煎至两面金黄，放两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，加水放几片生姜盖锅焖。3.十分钟后，放糖，味精，两勺料酒，盖锅，此时中火焖。4.大约过5分钟左右，给鱼翻身，焖个10分钟左右撒葱就可以起锅了。

小贴士

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发布于 2014-12-15

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