营养饺子馅
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过年不回家了,为了在外边吃的好一点,周末特意向老妈请教饺子馅的做法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪肉打碎加上葱花姜末蒜末适量盐入味 。
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步骤2/4
香菇,木耳,黄花菜泡好以后洗干净,和芹菜都切碎,拌在一起,先加适量菜油防止渗出水。然后将拌好的肉馅加入,放入各种调料,拌匀~
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步骤3/4
买的饺子皮,包起来不容易捏紧,我就用手沾点水抹半周才捏紧,好费力啊
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最后一步
包完吃完才想到上传菜谱……无图见谅
小贴士
肉馅和菜馅要分开,肉馅加盐入味,菜馅先加入菜油拌匀才不会渗出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
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