花生酥饼
自己改良的方子，老公说好吃，准备第二天带给同事尝尝～
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步骤1/6
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先炒花生，锅烧热不放油，小火炒，炒到皮变色，花生裂开，闻到花生香味。别糊了阿
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步骤2/6
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花生炒好晾凉去掉皮，放保鲜袋里用擀面杖碾碎。别太碎，能嚼到花生最好。黑芝麻炒好磨碎，如果是熟芝麻直接磨碎即可。
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步骤3/6
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黄油室温软化。想快点就微波炉加热20秒。放入糖粉后用打蛋器打发至颜色变浅。放入一个蛋黄，搅拌均匀。再放入炼乳搅拌。最后筛入低筋面粉。
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步骤4/6
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用搅拌刷搅拌均匀。倒入花生碎和黑芝麻碎。带戴上保鲜袋搅拌均匀。每个称重8g，揉成球，按扁，刷蛋黄液。烤盘放烤纸。
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步骤5/6
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烤箱170度预热。上下火烤5分钟，改上火，5分钟后取出装盘。
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最后一步
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成品。很酥～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-15
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