清蒸武昌鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼洗净用刀划花，倒入料酒，鱼的表面抹盐，腌制15分钟！
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步骤2/3
葱姜丝码好，放入蒸锅，大火蒸十分钟，关火闷5分，起锅，倒出盘中的水份，取出蒸鱼时的葱姜
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最后一步
用准备好的另一份葱姜完美码盘，放入豉油，锅烧热（放花椒）热油淋到鱼上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-14
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