爱心泡菜炖鸡蝴蝶意面(0油添加)
泡菜五花肉大家已经司空见惯了,但是大家信不信,泡菜鸡会更好吃?!所谓青出于蓝而胜于蓝,关键在于~料理人的开拓!喜欢美食却怕长胖的mm.gg们!亚欧结合的重磅美食来啦!方子自制~:)欢迎关注!我上传的菜品能量均略低于常量,想减肥就走起!!
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步骤1/8
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将鸡腿去骨,放入适量料酒,酱油,老抽抓制片刻腌制。
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步骤2/8
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把主角泡菜打开,蒜拿来三个(图里只有一个,因为5下午还要上课~)
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步骤3/8
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蒜切成碎,锅烧热,别放油,咱们就用鸡肉自己出的油做!绝对不逊色!鸡油更香~
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步骤4/8
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鸡肉要鸡皮朝下干煎一会,等它出油~大概再煎十五分钟左右,翻面煎。
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步骤5/8
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把泡菜还有蒜放入炒香后加入水,大约没过一点鸡肉炖制。
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步骤6/8
与此同时煮蝴蝶面。
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步骤7/8
待鸡肉水分渐少,改大火收汁,此时加入糖三勺,盐一勺,白醋两勺~鸡肉汤汁收完即可与面搭配盛出~
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最后一步
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成品~
觉得咸味不太够的话,再加一小勺盐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-14
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